A Nestlé Brasil anunciou a retirada de determinados lotes de um de seus produtos destinados ao público infantil, após a detecção de níveis elevados de aflatoxinas. Essas substâncias tóxicas, geradas por fungos, estavam acima dos limites estabelecidos pela legislação brasileira.
Através de um comunicado, a empresa afirmou que, durante análises de qualidade de rotina, “foi identificada a presença de aflatoxinas em níveis superiores aos estabelecidos pela legislação vigente”.
“O consumo de alimentos com níveis elevados dessa substância por um período prolongado de tempo pode ser prejudicial à saúde, incluindo, em casos extremos, possíveis problemas relacionados ao fígado”, explica a gigante.
A empresa ressaltou que a remoção, que está sendo realizada em coordenação com as autoridades, restringe-se aos lotes do produto “Meu Primeiro Lanchinho”, da marca Mucilon, e “não afeta” nenhum outro lote.
O que é aflatoxina?
As aflatoxinas são substâncias encontradas naturalmente em diversos alimentos, resultantes da ação de um grupo de fungos que se proliferam em condições de calor e umidade. Essas toxinas podem contaminar culturas como o arroz em diferentes etapas, incluindo crescimento, colheita e armazenamento.
Conforme informado pela empresa, as análises realizadas indicaram que os níveis de aflatoxinas detectados estão “muito abaixo do limite necessário para provocar uma reação “aguda e imediata”.
“A esse respeito, a Nestlé esclarece que, em caso de intoxicação aguda, seria necessário consumir 18 quilos do produto por dia (ou 508 pacotes de 35 gramas) por um período de uma a três semanas. Portanto, não há previsão de toxicidade aguda para os consumidores”, reitera-se.
O documento destaca ainda que a “distribuição e comercialização” de todos os produtos afetados foram suspensas, e que “a segurança e a qualidade dos alimentos continuam sendo a prioridade máxima” da Nestlé.
“Este é um incidente isolado e, como parte de nossos esforços contínuos para melhorar, estamos tomando todas as medidas necessárias para garantir que isso não aconteça novamente”, concluiu.
*Da Agência Fonte Exclusiva com informações da RT. Compartilhe esta notícia do Diário da Guanabara, o melhor site de notícias do Rio de Janeiro.
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