A queda de produção do café no Brasil, o maior produtor mundial, pode provocar um aumento acentuado nos preços do produto em todo o mundo nos próximos meses, segundo destaca reportagem do Wall Street Journal de domingo (21).
De acordo com dados comerciais, os preços futuros já subiram quase 90% no ano passado após a seca e as geadas que afetaram a produção brasileira. Em fevereiro deste ano, o mercado contabilizou a maior alta de preços dos últimos 10 anos.
O produto foi comercializado no mercado internacional a US$ 2,59 o quilo, e o preço ainda permanece mais alto do que nos anos anteriores, com um aumento de 18,06% em relação ao ano anterior, em cerca de US$ 2,23 o quilo.
Agora os analistas de mercado esperam novos aumentos de preços por causa das especificidades da colheita no Brasil, tradicionalmente executada em um ciclo de dois anos.
No entanto, devido ao clima extremo em 2021, as expectativas para a safra deste ano são baixas, especialmente devido aos custos crescentes de fertilizantes e transporte.
Além do Brasil, as plantações na Colômbia, outro grande exportador de café, também foram afetadas pelo clima mais úmido que o normal. De acordo com algumas estimativas, observa o WSJ, os rendimentos deste ano em algumas fazendas devem cair 50%.
De acordo com o relatório de julho de 2022 da Organização Internacional do Café, o consumo global de café deve aumentar e superar a produção até o final do ano, o que, juntamente com a queda da produção, poderia enviar os preços do café para novos recordes.
