O governo do Rio de Janeiro inicia nesta segunda-feira (26) uma licitação para unificar o fornecimento de alimentação em todas as unidades prisionais do estado. Conduzida pela Secretaria de Estado de Administração Penitenciária (Seap-RJ), a iniciativa busca padronizar a qualidade das refeições, aumentar o controle sobre a entrega e gerar economia aos cofres públicos.
Atualmente, o serviço é contratado de forma fragmentada, com diferentes contratos por unidade ou região. O novo processo prevê um contrato único, com validade de dois anos e valor estimado em R$ 1,3 bilhão, que fornecerá cinco refeições diárias por detento.
Entre os objetivos do governo estão reduzir custos por meio da contratação em maior escala, uniformizar cardápios e qualidade, facilitar a fiscalização e garantir mais transparência.
As empresas contratadas deverão comprovar diariamente a quantidade de refeições produzidas e entregues, permitindo acompanhamento rigoroso do serviço e atendendo demandas de órgãos de controle.
O edital ainda inclui exigências ambientais, como minimizar desperdícios e utilizar os insumos de forma mais eficiente durante o preparo e distribuição das refeições, reforçando o compromisso com práticas sustentáveis no sistema prisional do estado.
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