Pesquisadores da Embrapa desenvolveram um sistema inovador capaz de tratar dejetos de suínos, convertendo-os em água reutilizável para uso nas granjas. O Sistema de Tratamento de Efluentes da Suinocultura (Sistrates) já é aplicado em algumas propriedades, ajudando a reduzir o consumo de água nova e o impacto ambiental da atividade.
Segundo a Embrapa, o sistema possibilita economizar entre 40% e 50% da água utilizada na produção de suínos. Além disso, o processo gera fertilizantes e energia elétrica a partir dos resíduos tratados.
A água obtida passa por etapas de clarificação e remoção de patógenos, garantindo segurança para seu uso agrícola, industrial e em limpeza, embora não seja destinada ao consumo humano direto.
Em testes realizados entre 2024 e 2025, a água tratada foi utilizada na produção de 40 litros de cerveja artesanal, sem alterar o sabor final da bebida, segundo o mestre cervejeiro Fernando Cavassin.
A experiência teve caráter demonstrativo, mostrando o potencial do Sistrates como alternativa sustentável para o setor agropecuário.
Além do Sistrates, a Embrapa também desenvolveu tecnologias para reaproveitar águas cinzas, como as de lavagens domésticas, para irrigação de pequenas plantações.
Esses sistemas filtram e tratam a água, reduzindo o risco de contaminação do lençol freático e promovendo o uso consciente dos recursos hídricos.
Para o pesquisador Airton Kunz, a iniciativa é uma resposta à crescente escassez de água e reforça a importância da inovação na agropecuária: “A tecnologia permite reduzir a demanda por água de qualidade, ao mesmo tempo em que minimiza impactos ambientais e aproveita os resíduos gerados pela produção de suínos”, explicou.
O Sistrates representa uma oportunidade para produtores adotarem práticas mais sustentáveis, equilibrando produtividade e preservação ambiental, além de contribuir para o avanço da economia circular no setor agropecuário brasileiro.
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