Uma mudança simples no cardápio pode oferecer benefícios ao coração de pessoas com obesidade. Pesquisadores dos Estados Unidos identificaram que o consumo de um abacate por dia esteve associado à redução de partículas de colesterol LDL, mesmo sem alterações relevantes na atividade física ou nos demais hábitos alimentares dos participantes.
O levantamento foi conduzido por cientistas da Universidade Estadual da Pensilvânia e publicado no Journal of Clinical Lipidology. Durante seis meses, os pesquisadores acompanharam 786 adultos com obesidade para avaliar os efeitos da inclusão diária da fruta na alimentação.
Os voluntários foram separados em dois grupos. Parte deles manteve a dieta que já seguia antes do estudo. Os demais passaram a consumir um abacate diariamente, mas não receberam orientação para modificar outros alimentos do cardápio ou iniciar uma nova rotina de exercícios.
Para medir as mudanças, a equipe analisou amostras de sangue coletadas no começo e no final da pesquisa. Entre os participantes que incluíram a fruta na dieta, foi registrada uma redução média de 49 nanomoles por litro nas partículas de colesterol LDL.
O LDL é frequentemente chamado de colesterol ruim porque, em níveis elevados, pode favorecer o acúmulo de gordura nas paredes das artérias. Esse processo contribui para a formação de placas e aumenta o risco de doenças cardiovasculares, como infarto e acidente vascular cerebral.
De acordo com os autores, a diminuição encontrada no estudo poderia representar uma redução aproximada de 4% no risco de desenvolvimento de problemas cardiovasculares.
Benefício é considerado moderado
Embora o resultado seja positivo, os cientistas destacam que o efeito observado é menor do que aquele normalmente associado a uma mudança mais ampla no estilo de vida.
Uma alimentação equilibrada, combinada à prática regular de exercícios e ao controle de outros fatores de risco, pode reduzir a probabilidade de doenças cardiovasculares em uma proporção estimada entre 14% e 29%.
Ainda assim, os pesquisadores consideram relevante o fato de a estratégia ser simples e de fácil adoção. Para algumas pessoas, acrescentar um alimento nutritivo à rotina pode ser mais viável do que promover uma transformação completa e imediata na dieta.
Segundo Janhavi Damani, primeira autora do estudo, pequenas alterações podem servir como etapa inicial para a construção de hábitos alimentares mais saudáveis. A inclusão do abacate poderia, dessa forma, ajudar pessoas com obesidade a começar um processo gradual de cuidado com a saúde do coração.
Resultados foram semelhantes entre diferentes grupos
Os efeitos identificados foram parecidos entre homens e mulheres. Também não foram observadas diferenças relevantes relacionadas à idade, raça, etnia ou índice de massa corporal dos participantes.
Os resultados sugerem que o possível benefício cardiovascular pode alcançar diferentes perfis de adultos com obesidade. No entanto, os próprios pesquisadores ressaltam que novos estudos são necessários para aprofundar a compreensão sobre os efeitos da fruta no organismo.
O abacate contém gorduras monoinsaturadas, fibras e outros nutrientes associados ao equilíbrio metabólico e ao funcionamento adequado do corpo. Apesar dessas características, o alimento não deve ser tratado como uma solução isolada contra o colesterol elevado ou as doenças cardiovasculares.
Inclusão deve considerar as necessidades individuais
A proteção do coração depende de vários fatores, como qualidade geral da alimentação, atividade física, controle do peso, acompanhamento da pressão arterial e monitoramento dos níveis de colesterol e glicose.
Por ser um alimento calórico, a quantidade de abacate incluída na dieta também deve ser ajustada às necessidades de cada pessoa. O consumo excessivo, sem equilíbrio com os demais alimentos, pode aumentar a ingestão diária de calorias.
Pessoas com obesidade, doenças crônicas ou outras condições de saúde devem procurar orientação médica ou nutricional antes de realizar mudanças frequentes na alimentação. O acompanhamento profissional permite definir a quantidade adequada e a melhor maneira de incluir a fruta no cardápio.
*Compartilhe este conteúdo do Diário da Guanabara, o melhor site de notícias do Rio de Janeiro.
SIGA O DIÁRIO DA GUANABARA NO INSTAGRAM
